Zubereitung
Das Gemüse waschen, Kartoffeln schälen und alles raspeln. Das Ei, Mehl, die Gewürze dazu geben und alles miteinander vermengen. Kleine Puffer im heissen Öl braten.
Den Quark mit Creme fraiche aufrühren, Knoblauch fein hacken und mit unterrühren.
Als Vorspeise für 4 Personen und als Hauptspeise für 2 Personen.
* Quelle: Kochkurs Der bewegte Mann unter der Leitung von Dorothea Thiel
Erfasser: Lothar
Datum: 07.10.1996
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
