Zubereitung
Die halbe Banane in Scheiben schneiden und mit den Säften, der Sahne und Eiswürfeln im Mixer pürieren. Das Getränk in ein Kullerpfirsichglas (grosses, weites Stielglas) giessen. Für die Dekoration die halbe Banane der Länge nach aufschneiden, die Erdbeeren mit zwei Spiesschen daran feststecken und auf den Glasrand stellen. Mit Knick-Trinkhalm servieren.
* Von Wilfried Hermann, Hotel Holiday Inn, München. Aus essen & trinken 6 / 85
Erfasser: Lothar
Datum: 22.09.1993
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