Apfelküchel (Apfelküchle, Apfelküchlein)

Apfelküchel (Apfelküchle, Apfelküchlein)

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

Zucker zum Bestreuen
Schmalz
2 TL Backpulver
6 Äpfel, je nach Grösse auch mehr
4 Eier
500 ml Milch
375 g Mehl
3 EL Zucker
1 Pr Salz

Zubereitung

Einen dickflüssigen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen. Die Küchel mit Zucker bestreuen.

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