Zubereitung
Backofen vorheizen.
Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig dünsten, darin das Hackfleisch krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Püree nach Vorschrift zu- bereiten.
Eine Auflaufform fetten, Püree und Hackfleisch darin schichten (unterste Schicht: Hackfleisch; oberste: Püree), Parmesan darüberstreuen und Butterflöckchen daraufsetzen, backen.
* Quelle: Zeitschrift Eltern Ausgabe: Anno tobak... Erfasst: Inge H.-Euringer
Erfasser: Inge
Datum: 12.07.1996
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