Name: Budapester Geschnetzeltes
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 TL Pfeffer; 1 TL Basilikum; 1 TL Majoran; 2 EL Curry; 1 TL Chilipulver; 4 EL Ketchup; 250 g Reis; 2 Brühwürfel; 1 EL KRÂUTER DER PROVENCE; 1 Becher Sahne; 1 Paprika rot; 800 g Geschnetzeltes vom Schwein; 1 Paprika grün; 1 x Tomaten ( 850 ml ); 1 x Champignons ( 850 ml )

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Zutaten

2	Zwiebeln
2 TL	Pfeffer
1 TL	Basilikum
1 TL	Majoran
2 EL	Curry
1 TL	Chilipulver
4 EL	Ketchup
250 g	Reis
2	Brühwürfel
1 EL	KRÂUTER DER PROVENCE
1	Becher Sahne
1	Paprika rot
800 g	Geschnetzeltes vom Schwein
1	Paprika grün
1 x	Tomaten ( 850 ml )
1 x	Champignons ( 850 ml )

Zubereitung

Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.
Erfasser:
Datum: 06.02.1996

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