Name: Minzsauce, Poodina
Yield: 4
Ingredients: 0,25 TL Chilipulver; 200 g Joghurt; 0,5 TL Kreuzkümmelpulver; 50 g Frische grüne Minze, oder; 2 EL eingelegte Minze

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Zutaten

0,25 TL	Chilipulver
200 g	Joghurt
0,5 TL	Kreuzkümmelpulver
50 g	Frische grüne Minze, oder
2 EL	eingelegte Minze

Zubereitung

Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.
Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbällchen servieren.
* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95
Erfasser: K.-H.
Datum: 10.12.1995

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