Name: Duchesse-Salat
Yield: 4
Ingredients: 4 Tomaten; 2 Bananen; 0,13 l Sahne; 60 g Mayonnaise; 1 Prise Zucker; 1 Becher Joghurt; 250 g gekochte Kartoffeln; 300 g gekochte Spargelspitzen; 1 kl gekochte Sellerieknolle

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Zutaten

4	Tomaten
2	Bananen
0,13 l	Sahne
60 g	Mayonnaise
1	Prise Zucker
1	Becher Joghurt
250 g	gekochte Kartoffeln
300 g	gekochte Spargelspitzen
1 kl	gekochte Sellerieknolle

Zubereitung

Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, gekochte Sellerieknolle in Stäbchen schneiden, Bananen in Scheiben schneiden, und Tomaten häuten, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
Salatzutaten miteinander vermengen und in einer Glasschale anrichten. Mayonnaise mit allen Zutaten anrühren und über den Salat giessen.
** Gepostet von: Alfred Jäger
Erfasser: Alfred
Datum: 30.10.1995

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