Zubereitung
Zuerst die Sahne steifschlagen und in Kühlschrank stellen. Tortenguss nach Anleitung herstellen. Je Glas einen Eiweiß-Tuff geben. Darauf etwas Sahne verteilen. Einen EL Tortenguss drübergeben und abkühlen lassen.
Wenn Marmelade verwendet wird, jede Marmeladesorte in der Mikrowelle erwärmen, so, das sie flüssig wird.
Jetzt 2 EL Pfirsichmarmelade (nach Möglichkeit „light“) oder eine frische Pfirsichhälfte (wer mag, als Mus) draufgeben. Einen EL Tortenguss darübergeben und erkalten lassen. Nun Erdbeermarmelade draufgeben oder frische Erdbeeren dann wieder Tortenguss. Zum Schluss nun frische Brombeeren oder wieder Brombeermarmelade.
Nun mit Sahne garnieren und mit einer kleine „D“-Fahne dekorieren.
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