Zubereitung
Ein Kuchenblech mit Butter gleichmäßig einfetten und mit Mehl bestäuben. Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, dann jedes Ei einzeln unterrühren. Buttermilch, Zitronenabrieb abwechselnd mit dem vermischten Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig auf das vorbereitete Backblech verteilen und glatt streichen.
Mandelplättchen, brauner Zucker, Zimt vermischen und auf dem Teig verteilen, darüber die Butterflöckchen geben. Im Backofen ca. 20 Minuten backen -> bis die Mandeln goldgelb sind.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Zusammen mit einem Stück Kuchen auf einem Teller servieren. Die Sahne mit Eierlikör beträufeln und Krokant bestreuen.
Guten Appetit!!!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
