Zubereitung
Nudeln oder Spaghetti in leicht gesalzenes, siedendes Wasser geben und garen.
Für die Sauce wird das Hähnchenfleisch klein geschnitten und mit den Zwiebeln in einem Topf in etwas Olivenöl ca. 5 Min gedünstet. Nun Pilze (Champignons) dazu geben und mit dem Fleisch im Topf vermengen. Weitere 5 Min schmoren lassen, hin und wieder rühren. Nun mit Wasser auffüllen, die Gewürze hinzugeben und aufkochen lassen. Geben Sie nun die Tomaten dazu und verrühren das Ganze gut. (Die Sauce ist jetzt suppenartig, das ist normal ) Das Paprikamark bei geringer Hitze esslöffelweise unterrühren. Jetzt bindet die Sauce.
Das Ganze bei niedriger Hitze 5 Min. köcheln.
Über die Nudeln geben und servieren.
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