Geflügel-Blätterteigrolle "deftig"

Getestetes Rezept. Ein Rezept, welches ich aus übrig gebliebenen Zutaten gemacht habe und sehr lecker ist.

Foto Rezept Geflügel-Blätterteigrolle deftig

Zutaten für 4 Portionen

etwas Butterschmalz
Hähnchenfleisch = Reste
1/2 roter Parika
n.B. Pfeffer, Salz, Papriakpulver, Oregano
1 Päckchen Blätterteig aus der Kühltheke
Käse-Butter-Mischung = Rest
verquirltes Ei = Rest
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Vom Hähnchenfleisch, Käse-Butter-Mischung und Ei habe ich die Reste vom Rezept für deftige Geflügel-Käse-Rouladen genommen, deshalb gibt es keine Mengenangaben, aber die Zutaten waren ausreichend für eine Blätterteigrolle.

Die in mundgerechte Stückchen geschnittenen Hähnchenteile in etwas Butterschmalz kräftig anbraten. Paprika klein schneiden und zugeben, würzen und etwas auskühlen lassen.

Blätterteig ausrollen und die Käse-Butter-Mischung gleichmäßig verstreichen. Die etwas ausgekühlte Fleischmasse auf dem unteren Teil des Blätterteiges verteilen und zusammenrollen. Blätterteig mit Ei bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten goldgelb backen. Etwas ruhen lassen und dann in dickere Scheiben schneiden.

Guten Appetit!!!




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Pinsel, Backblech


Testberichte zu Geflügel-Blätterteigrolle "deftig"


hat getestet
vor 2 Jahren
Die gebratene Geflügelstücken unbedingt etwas auskühlen lassen, ansonsten klebt der Blätterteig am Fleisch und reißt.


Geflügel-Blätterteigrolle "deftig" wurde außerdem ausprobiert von:

kimimausmarga

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1 Kommentar zu Geflügel-Blätterteigrolle "deftig"

vor 2 Jahren
kimimaus
War super.

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:70247
eingetragen am:23.08.12

angesehen:2.545 (2)
gedruckt:432 (4)
gespeichert:64 (3)
versendet:3 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag

Rezept des Tages:am 13.09.12
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