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Zimtsterne
Schnelle Leckere Deutsch-Americanische Zimtsterne.
Zubereitungszeit: 120 min
Zimtsterne
werden garantiert nicht hart und schmecken einfach nur lecker.
Zubereitungszeit: 30 min

Zimtsterne

Getestetes Rezept. ca. 40 Stück

Foto Rezept Zimtsterne

Zutaten für 40 Portionen

500 g Mandeln, gemahlen
3 Eiweiße
450 g Puderzucker
3 TL Zimt
2 EL Kirschwasser
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Eiweiß steifschlagen, den gesiebten Puderzucker unterrühren, eine große Tasse Eischneemasse für die Glasur beiseite stellen. Die Mandeln, den Zimt und das Kirschwasser unter den Eischnee mischen, alles verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Arbeitsfläche mit Zucker bestreuen, den Teig darauf 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Die Sterne mit der Glasur überziehen, auf ein Backblech legen und über Nacht bei Raumtemperatur trocknen lassen Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und die Zimtsterne 5 Minuten backen ! Die Backzeit genau einhalten! Die Sterne sollen innen weich sein, und die Oberfläche soll weiß bleiben!




Zimtsterne wurde ausprobiert von:

Woelkchen01Dactylus

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2 Kommentare zu Zimtsterne

vor 4 Jahren
Schneggli
Lecker ! Lecker! Aber kann was kann anstelle Kirschwasser noch nehmen?
LG Maresa

vor 4 Jahren
tina150363
Die sehen sehr lecker aus. LG, Tina

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Schwierigkeit:Gelegenheitskoch

Rezept-ID:65797
eingetragen am:06.11.10

angesehen:7.884 (1)
gedruckt:1.496 (1)
gespeichert:18 (0)
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