Name: Schoko-Brownies mit Ananas
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 15
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Alufolie; Fett und Mehl für die Fettpfanne; 1 Päckchen Vanillinzucker; 100 ml Kokosmilch; 250 g Schlagsahne; 1 Pr Salz; 225 g Zucker; 1 TL gehäuft, Backpulver; 175 g Mehl; 3 Eier ( Größe M ); 125 g Butter; 150 g Zartbitter - Schokolade; 1 reife Ananas; 100 g Erdnusskerne

Dauer: eine Minute Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Alufolie
	Fett und Mehl für die Fettpfanne
1 Päckchen	Vanillinzucker
100 ml	Kokosmilch
250 g	Schlagsahne
1 Pr	Salz
225 g	Zucker
1 TL	gehäuft, Backpulver
175 g	Mehl
3	Eier ( Größe M )
125 g	Butter
150 g	Zartbitter - Schokolade
1	reife Ananas
100 g	Erdnusskerne

Zubereitung

01) Erdnüsse rösten, grob hacken. Ananas schälen, in kleine Stücke schneiden. Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier verquirlen. Mehl, Backpulver mischen. Geschmolzene Schokolade in eine Rührschüssel geben. Zucker, Salz, Eier und Mehlmischung zugeben. Zum glatten Teig verrühren. Hälfte Ananas und Erdnüsse unterheben.

02) Alufolie zu einem festen Streifen falten. Streifen in die Mitte der Fettpfanne (32 X 39 cm) drücken. Halbe Fettpfanne fetten, mit Mehl ausstäuben. Teig hineingeben, übrige Ananas darauf verteilen. Bei 175° C 30 - 40 Minuten backen. Abkühlen lassen. Sahne Kokosmilch und Vanillinzucker halbfest schlagen. Kuchen damit servieren.

Zubereitungszeit: ca 1 Stunde

=============

Wartezeiten: ca 45 Minuten

----------------

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Antje Liegmann