Name: Kürbisgemüse
Yield: 4
Ingredients: 1 kl Dose rote Bohnen; 1 EL Mehl; Oregano; Pfeffer; Salz; 2 Knoblauch; 300 g Hackfleisch; 1 l SUPPE; 1 Chilischote; 250 g passiert Tomaten oder Tube; 1 EL Paprika; 4 EL Ol; 1 gr Zwiebel; 300 g Muskatkürbis

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 kl	Dose rote Bohnen
1 EL	Mehl
	Oregano
	Pfeffer
	Salz
2	Knoblauch
300 g	Hackfleisch
1 l	SUPPE
1	Chilischote
250 g	passiert Tomaten oder Tube
1 EL	Paprika
4 EL	Ol
1 gr	Zwiebel
300 g	Muskatkürbis

Zubereitung

Zwiebel fein schneiden, in Öl rösten, Hackfleisch dazumengen, Paprika unterrühren und mit Suppe aufgießen. Bohnen abseihen und mit den passierten Tomaten, Salz Pfeffer, Oregano, Knoblauch u. Chilischote bei geringer Hitze 15 min kochen. Kürbiswürfel beigeben u. weitere 15 min mitkochen. Mehl mit 2 Esslöffel Wasser glatt rühren u. weitere 5 min kochen

Dazu Weißbrot reichen

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anna-margit