Pilz-Kartoffel-Hackpfanne Pilz-Kartoffel-Hackpfanne

Pilz-Kartoffel-Hackpfanne

einfach und lecker

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Öl zum Anbraten
60 ml Sahne
Cayennepulver
Salz, Pfeffer
1 Knoblauch, kleingehackt
4 mittl Kartoffeln. gekocht
1 Porree
1 Paprika. rot
500 g gemischte Pilze
250 g Hackfleisch, gemischt

Zubereitung

Hackfleisch nach Wunsch würzen und als kleine Bällchen anbraten. (ich habe paar Frikadellen gemacht und dann klein geschnitten). Pilze säubern und nach Wunsch schneiden. Paprika waschen und in Ringe schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden.

In eine Pfanne etwas Öl geben, Pilze und Paprika anbraten, Porree, Kartoffeln und Knoblauch dazu geben und weitere 8-10 Minuten mit braten. Fleischbällchen dazu geben. Sahne zugeben und gut würzen. Gut durchschwenken und servieren.

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