Gebackener Hokkaido

Ich habe mir eine Gewürzmischung hergestellt aus Chili, Ingwer, Kubebenpfeffer, Zimt, Muskat, Kardamom, Cumin und Nelken.
Diese Gewürze dann mit 2 EL Akazienhonig verrührt, die Kürbisspalten damit großzügig eingepinselt und dann darauf die Butterflöckchen gegeben. Lecker!

Da ich nicht sooo der Kümmelfan bin, hab ich Kreukümmel genommen. Lecker und sehr schmackhaftes Gericht.

Kannte bisher Hokkaido nicht als Gemüsebeilage, ist ein leckerer schnell gemachter Genuss!

Habe ich am Wochenende das erste Mal gemacht und war auch ganz begeistert.

ein stückchen kürbis habe ich noch

hier eine leckere Variante: auf einem Backblech verteilen, in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazu und darüber Hähnchenteile oder ein Hähnchen einmal aufgeschnitten und aufgeklappt darüber legen. Würzen. Ab in den Ofen, durchs Ofenfenster gucken wie es langsam bräunt und sich aufs Genießen freuen.

@ArLyn, stell doch Dein Rezept ein!!!!!!

Was könnte ich hierbei zum würzen statt Kümmel nehmen ? Hat jemand einen Tip für mich ?

Also ich koennte mir noch Ingwer dazu vorstellen...

Da stimme ich Aspargus zu. Kürbis und Ingwer harmonieren sehr gut. Der Kümmel ist natürlich sehr aufdringlich. Ich würde ihn auch weg lassen.

Anstatt des Kümmels kann man auch Kreuzkümmel verwenden, schmeckt interessanter als mit Kümmel.

Gab es heute bei uns und es war sehr lecker

Danke liebe Tulsa
LG Irène