Zubereitung
Von den Tomaten oben zwei Stücke wegschneiden, sodass man einen kleinen Henkel erhält. Das Kerngehäuse mit einem Teelöffel herauslösen, salzen und pfeffern.
Garnelen mit der Mayonnaise, dem Ei mit der Gabel verdrücken und in die Tomatenkörbchen füllen.
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