Name: bedüdelte Jostabeere
Yield: 1
Ingredients: 1.250 g Jostabeeren, geputzt; 750 ml trockener Rotwein; 1 EL frischer, gehackter Koriander; 1 kg Gelierzucker 2:1 oder entsprechend der Menge 1:1 oder 1:3...; 1 TL Gemahlener Koriander; 2 TL Zitronensäure, wer mag

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Zutaten

1.250 g	Jostabeeren, geputzt
750 ml	trockener Rotwein
1 EL	frischer, gehackter Koriander
1 kg	Gelierzucker 2:1 oder entsprechend der Menge 1:1 oder 1:3...
1 TL	Gemahlener Koriander
2 TL	Zitronensäure, wer mag

Zubereitung

Beeren mit dem Rowein und dem gemahlenen Koriander und dem Zucker (Zitronensäure) nach Packungsvorschrift kochen und durchmixen. Zum Schluß den gehackten Koriander zufügen und abfüllen.

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GabyHilg