Zubereitung
Das Wasser mit den Gewürzen aufkochen.Obers und Sauerrahm mit dem Mehl verrühren,in das kochende Wasser geben und gut verkochen lassen.
Den Topfen in einer Schüssel anrichten und die heiße Suppe darüber gießen.
Dazu schmecken geröstete Schwarzbrotwürfel.
Gutes Gelingen!
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