Name: Aprikosen-Honigmelonen-Konfitüre
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stk Zitrone; 250 g Gelierzucker; 250 g Honigmelonenfruchtfleisch; 200 g Aprikosen, entsteint

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (3 ): 386 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Stk	Zitrone
250 g	Gelierzucker
250 g	Honigmelonenfruchtfleisch
200 g	Aprikosen, entsteint

Zubereitung

Aprikosen und das Fruchtfleisch der Melone pürieren, Zitronensaft unterrühren. Alles in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen. Dabei ständig rühren.

Alles ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Konfitüre abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.

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Holly