Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4	Boskopapfel
4	Biskuitstorteletts
1 TL	Speisestärke
0,25 l	Weiswein
2 EL	Maraschino
2	Eier
2 EL	Zitronensaft
100 g	Zucker
20 g	Butter

Zubereitung

Eier, Zucker, Wein, Zitronensaft und Speisestärke verrühren. Bei kleiner Hitze unter ständigem Schlagen aufkochen. Vom Feuer nehmen. So lange weiterrühren, bis die Soße abgekühlt ist. Aus den Torteletts Sockel von 8 cm Durchmesser ausstechen. Mit Maraschino beträufeln. Äpfel waschen, trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech setzen. Mit je einem Stich Butter und 1/2 Teelöffel Zucker füllen. In den vorgeheizten Ofen schieben.

Bratzeit: 25 Minuten

Elektroherd: 220 GradGasherd: Stufe 5

Aus dem Ofen nehmen und auf die Biskuitböden setzen. Mit der Soße begießen und servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base