Zubereitung:
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Das Backblech einfetten. Kirschen abtropfen lassen, mit Vanillezucker bestreuen. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit Speisestärke und Backpulver unterrühren. Den Teig auf das Blech geben und glatt streichen. Kirschen darauf verteilen. Im Backofen 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
Quelle: Becherkuchen GU Küchenratgeber
|
