Zubereitung
Den aufgetauten Fisch kochen wir langsam im Salzwasser, abgekühlt ,dann fein hacken, oder zerbröckeln,geben Majonäse, Senf, fein gehackte Zwiebel, sowie Gurken, Zitronensaft, Zucker, Worcester, Salz und Pfeffer und alles gut vermischen.
Wir essen Scheibe Brot oder nur trocken gebackene Toasts dazu.
P.S. Wenn gebackenes File vom Essen bleibt, kann man die Reste zu diesem Brotaufstrich benutzen.
Schmeckt wunderbar!
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