Zubereitung
Paprika und Zwiebeln in 1cm dicke Würfel schneiden.
Den Speck in Scheiben und dann grob schneiden.
Das Fleisch im Öl scharf anbraten, salzen und mit Curry bestäuben.
Mit etwas Wasser und dem Curryketchup aufgießen, 15 min köcheln lassen.
Danach das angebraten Gemüse und den angebratenen Speck dazugeben und nochmals 15 min köcheln lassen.
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