Zubereitung
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Grünkohl mit Bregenwurst
Grünkohl mit Bregenwurst aus der Region Steinhuder Meer
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Zutaten
| 2 kg | Grünkohl |
| 50 g | Schweineschmalz |
| 3 Stk | Zwiebeln |
| 400 ml | Gemüsebruhe |
| 2 EL | Senf |
| 4 Stk | Bregenwürstchen |
| 4 Sch | Bauchfleisch |
| 20 g | Haferflocken |
| 1,5 kg | Kartoffeln |
| 4 TL | Zucker |
