Zubereitung
Puderzucker, Eier, Vanillezucker und Öl zu einer Creme aufschlagen. Eierlikör dazugeben.Mehl und Backpulver mischen und unterheben - so, dass ein glatter teig entsteht.
Teig in eine gefettete Kranzform füllen.
Backzeit: Heißluftherd 175° - ca. 75 Minuten
Stäbchenprobe machen.
Ausgekühlten Kuchen mit beliebigem Guss überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
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