Spargel-Schinken-Gratin

Spargel schälen und in eine Auflaufform legen. Den Schinken in 5 mm dünne Streifen

schneiden und die Streifen nochmal halbieren. Schinken zwischen dem Spargel verteilen und mit der Hälfte des Parmesans bestreuen. Sahne und Eier mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Das Sahne-Eier-Gemisch über den Spargel giessen und die Form in den Backofen schieben. Bei 180 Grad ca eine halbe Stunde backen. 10 Min vor Ende der Zeit den restlichen Käse drüberstreuen. Wenn die Eier gestockt sind und die Oberfläche schön braun ist, kann man servieren.