Zubereitung
Rezept für 15 Stück:
Datteln entkernen und hacken, Banane klein schneiden. Mandelblättchen etwas zerstoßen. Obst, Mandeln und Zimt miteinander vermengen.
Jeweils 2 TL Fruchtmasse in die Mitte einer Wan-Tan-Hülle geben und die Ecken mit Wasser einpinseln. Eine zweite Wan-Tan-Hülle so darauf setzen, dass eine Sternform entsteht. Um die Füllung herum gut zusammen drücken.
Wan-Tans auf ein Holzbrett legen und darauf achten, dass sie nicht aneinander kleben.
Öl im Wok erhitzen und die Wan-Tans darin nacheinander ca. 2 Min. goldgelb ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
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