Zubereitung:
aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver und Milch einen Rührteig herstellen.
2/3 von diesem Teig in gefettete Form streichen
Kakao,Zucker, Milch Rum, grob geriebener Blockschokolade mit dem restlichen Drittel Teig verrühren. Auf den hellen Teig streichen.
Mit einer Gabel spiralförmig den dunklen mit dem hellen Teig mischen.
im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad 50-60 min. backen
aus Form nehmen, abkühlen lassen, mit der Kuvertüre bepinseln, und nach belieben Dekorieren
Geräte: Mixer/Küchenmaschine, Reibe
Quelle: Frau Wacker, meine Kochlehrerin in der Schule/1971
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