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eingetragen am 9.02.05
Status: geprüft
Rezept-ID: 47464

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Bettinas Geburtstags-Marmorkuchen
hat mein Mädel selbst gebacken :)

Foto Rezept Bettinas Geburtstags-Marmorkuchen

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Zutaten für Portionen
250 g Butter
150 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
4 Eier
500 g Mehl
1 Pkg Backpulver
150 ml Milch
2 EL Kakao
2 EL Zucker
2 EL Milch
2 EL Rum
100 g Blockschokolade
150 g Zartbitter-Kuvertüre
1 Deko

Zubereitung: aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver und Milch einen Rührteig herstellen.

2/3 von diesem Teig in gefettete Form streichen

Kakao,Zucker, Milch Rum, grob geriebener Blockschokolade mit dem restlichen Drittel Teig verrühren. Auf den hellen Teig streichen.

Mit einer Gabel spiralförmig den dunklen mit dem hellen Teig mischen.

im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad 50-60 min. backen

aus Form nehmen, abkühlen lassen, mit der Kuvertüre bepinseln, und nach belieben Dekorieren

Geräte: Mixer/Küchenmaschine, Reibe

Quelle: Frau Wacker, meine Kochlehrerin in der Schule/1971


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Zubereitungsartbacken
AnlassGeburtstag
 
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Kommentare zum Rezept
» Topflappen am 02.02.06 08:24:53
Braucht man für diese Menge eine große oder eine kleine Kastenform?? LG Martina
» kegala am 02.02.06 11:30:13
hallo Martina... erwischt... ich werde heute abend nachmessen... auf jedenfalls mindestens 30cm... bis später... *winke* Gaby
» kegala am 02.02.06 14:55:18
...so bin wieder da...und abgemessen habe ich auch... es ist eine 28cm Kastenform.... Grüße Gaby
» Topflappen am 07.02.06 21:47:03
Der Kuchen schmeckt ganz hervorragend. Da ich ihn für einen Kindergeburtstag gemacht habe, hab ich den Rum weggelassen und mit etwas Vanillearoma ersetzt. Tolles Rezept!!!
» Topflappen am 07.02.06 21:49:52
Ach so, ich hab übrigens die Dreiviertel Menge des Rezeptes genommen und den Kuchen in einer 23 cm Kastenform gemacht. Danke nochmal fürs Nachmessen, Gaby. Liebe Grüße, Martina
» kegala am 07.02.06 23:41:21
Einsteigen...Türen schließen... Vorsicht bei der Abfahrt... Hallo liebe Martina.... der sieht ja süüüß aus...hmmmm... Klasse gemacht... *Daumenhoch* lieber Gruß *winke* Gaby
» Sandysandmann am 08.02.06 14:39:38
Hallo Martina, der sieht ja klasse aus, war der für Deine Tochter??? Echt schön, muß ich mir mal merken für meine Zwei. liebe Grüße Sandra
» Topflappen am 06.02.07 21:57:08
Auf Wunsch meiner Tochter gab es auch dieses Jahr wieder diesen leckeren Marmorkuchen in Form eines Zuges. Dieses Mal ist er auch so richtig toll aufgegangen und war oben ganz 'rund' und fast ohne Risse. Echt toll. Leider habe ich selbst nichts davon abbekommen, weil er für den Kindergarten war. Aber da bis auf den letzten Krümel alles aufgegessen wurde (zusätzlich zu den Minimuffins, die ich mitgegeben hatte), muß er wohl sehr gut geschmeckt haben Natürlich hab ich auch dieses Mal wieder das Rum-Aroma weggelassen. Ein Kuchen mit Geling-Garantie!!
» kegala am 06.02.07 22:15:44
Hallo liebe Martina...vielen Dank... ... ... das freut mich aber... dass der Kuchen noch im Rennen ist... Am Freitag... wird es bei mir auch wieder so weit sein... Meine Jüngste... das Amerika-Kind... wird 18... Auch sie wird diesen Kuchen bekommen... *lach* liebe Grüße Gaby
» Topflappen am 07.02.07 18:49:40
Kommt denn da dann auch eine 18 drauf??? Und möchte sie ihn auch als Zug?? Wie die Zeit vergeht - gestern dachte ich, schon wieder ein Jahr um... das geht viel zu schnell...
» kegala am 08.02.07 00:57:13
neeee... ganz klassisch... so wie auf dem Bild....sie möchte den Kuchen ja auch selbst backen... so wie die Jahre vorher auch... auf jeden Fall muss es Marmorkuchen sein... liebe Grüße Gaby

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