Zubereitung
Die REWE-Kette bietet das Kaisergemüse meist bereits küchenfertig in Tüten an, aber wenn nicht, lassen wir uns auch nicht ärgern, sondern schnippeln uns das Selbst zurecht, dass denn wäre: Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Zucchini.
Zuerst klatschen wir mal die Butter in ein möglichst beschichtetes Gefäß, zu dem wir auch einen passenden Deckel unser Eigen nennen. Sobald die Butter zerlaufen ist, geben wir die Zwiebel in Halbringen hinein, danach schütten wir das Kaisergemüse dazu und lassen es etwas garen. Nun geben wir die geviertelten Champignons, Kräuter obenauf und die Gewürze inclusive der Soja-Soße dazu. Deckel drauf und al dente ziehen lassen. Kurz noch mal umrühren und mit etwas Sahne bzw. Creme fraiche veredeln.
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