Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Das Hackfleisch und das Mett vermischen und kleine Bällchen daraus formen.
Diese Bällchen mit Schinkenspeckscheiben umwickeln und gleichmäßig in eine Auflauf-Form verteilen.
Die Zigeuner-Soße mit der gleichen Menge Sahne vermischen, die Menge könnt ihr ja selbst bestimmen, je nach Anzahl der Hackbällchen oder der Esser.
Über die Bällchen gießen.
Im Backofen bei ca. 175 Grad ca. 40 Minuten backen.
Dazu schmecken Pommes, Kartoffelbrei oder Nudeln.
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