Rezept Zitronen - Dill - Sauce zu Fisch

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eingetragen am 5.06.04

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 42665

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rumpelstilzchen (110% / 140%)

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Zitronen - Dill - Sauce zu Fisch

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200	ml	Gemüsebrühe
300	ml	frisch gepresster Zitronensaft
30	g	Zucker
40	g	eiskalte Butter
1	EL	Dill
		Salz Pfeffer

Zubereitung: Gemüsebrühe mit dem Zitronensaft und dem Zucker aufkochen und um die Hälfte reduzieren lassen. Dill hinzugeben. Mit der eiskalten Butter montieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Quelle: Quelle Rumpelstilzchen

Rezeptinfo

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Schwierigkeit

Gelegenheitskoch

noch keine

Kommentare zum Rezept

» rumpelstilzchen am 13.06.04 18:40:17
Das war heute unser abendessen! mal wieder sehr sehr lecker!

» raki132 am 13.06.04 18:43:39
ganz nach meinem Geschmack - werde ich ausprobieren! Das Foto mit den eingeblendeten Zahlen sieht aus, als wäre Euer feines Essen in die RadarKontrolle gekommen. Vielleicht war's zu schnell aufgegessen

» rumpelstilzchen am 13.06.04 18:45:10
genau so wars vieeeeeeeeeeel zu schnell weg!!!!!!!!!!!!!!!!!! und nix übrig!

» Paperkite am 03.10.04 10:12:38
Geil! Aber nimm mal Limetten statt Zitrone: Noch geiler!


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