Zubereitung
Ananasscheiben in einem Sieb gut abtropfen lassen. Backmischung, weiches Fett , Eier und 100 ml Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Backblech fetten und die Hälfte des Teigd darauf streichen. 1 EL Milch und Kakaomischung (liegt der Backmischung bei) in den übrigen Teig rühren und auf die helle Teigschicht streichen. Mit einer Gabel die Teigschichten mischen. Wieder glattstreichen. Mit den Ananasscheiben belegen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (ca. 175°) 25-30 Minuten backen.
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