Zubereitung
Mit der Hefe einen Vorteig zubereiten und etwa 15 Min. gehen lassen.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. In 1 große (30cm) Kastenform oder auch eine Springform füllen und im Backofen bei eingeschaltetem Licht (oder bei Zimmerwärme) ca. 30 - 45 Min. gehen lassen.
Bei 200°, 1 Std. backen.
Den Vorteig hat Katzennikki sehr gut beschrieben, siehe unten ... :-)
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