Seelachs-Sardellen-Füllung für Tortellini

Nährwertangaben (4 )
445 Kalorien
Bewertung
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Zutaten

2 Sardellenfilets
1 Eigelb
1 Bd Dill
3 EL Saure Sahne
300 g Seelachs- oder Rotbarschfilet

Zubereitung

Fisch abspülen und trockentupfen. Im Mixer oder Blitzhacker pürieren. Dill hacken. Sardellenfilets abspülen und trockentupfen. Pürierten Fisch mit Eigelb, Dill, Sardellen und Sahne verrühren. Abschmecken. Vorbereitete Nudelteigscheiben mit der Mischung füllen.
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