Zubereitung
So, gaaaanz wichtig ist, daß die Butter und die Eier Zimmertemperatur haben!!!! (sonst flockt die Creme aus)
Eier und Zucker ca. 2 min schaumig rühren (Mixer).
Danach die Butter cremig rühren (extra Gefäß).
Nach und nach zur Butter die Eier-Zuckermischung geben, zum Schluß den Kaffee (Menge je nach dem wie intensiv die Creme sein soll- dasselbe gilt für den Kakao) zugeben- alles nicht zu lange rühren.
Tipp: Vollkornbisquit von Sibylle!!
http://www.icook.de/rezepte/rezept.php4?book=&rezept=30435
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