Name: Heringssalat
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Majo (80%) nach Belieben; 1,5 kg Matjesfilets, salzig; 1 Glas Kapern; 1 kg Süße Äpfel (Elster); 2 Zwiebeln; 250 g Fleischwurst; 6 hartgekochte Eier; 0,5 Glas Gurken; 2,5 kg rote Beete

Dauer: 24 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 13 Stimmen

Zutaten

1	Majo (80%) nach Belieben
1,5 kg	Matjesfilets, salzig
1	Glas Kapern
1 kg	Süße Äpfel (Elster)
2	Zwiebeln
250 g	Fleischwurst
6	hartgekochte Eier
0,5	Glas Gurken
2,5 kg	rote Beete

Zubereitung

Alle Zutaten kleinschneiden und mischen. Nur mit Pfeffer abschmecken, über Nacht kühl stellen und ziehen lassen danach nochmals mischen und genießen. Schmeckt am besten mit frischem Baguette mit Butter oder Toast.

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tbecker