Heringshäppchen (24St.)

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Zutaten

6 Stk Bismarckheringsfilets
4 Sch Vollkornbrot
1 Sahnemeerrettich
3 Zwiebeln, rot
1 Bd Dill

Zubereitung

Filets abtropfen lassen und trocken tupfen. Filets halbieren und der Länge nach durchschneiden. Brot in 6 Würfel schneiden, mit Meerrettich bestreichen. Zwiebeln in Ringe schneiden und aufs Brot verteilen, je ein Filetstück aufrollen und mit der Schnittfläche nach unten auf die Brotwürfel setzen. Auf die Häppchen Meerettich verteilen. Dill waschen, hacken und darüber streuen.

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Löffel

Themen

Fingerfood, Party