Zubereitung
Das schwedische Biff Lindstr”m ist ein Steak aus Hackfleisch.
Br”tchen einweichen und gut ausdr?cken. Mit Hackfleisch, Ei, gehacktenRoten Beeten, Kapern, gesch„lter, gew?rfelter Zwiebel, Salz undPfeffer mischen. Gut abschmecken. Acht flache > Steaks < formen.Erdnuáfett erhitzen. Fleisch darin auf beiden Seiten je 5 Minutenbraten.
Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 10 Minuten
Beilagen:: Salat und Bratkartoffeln.
Als Getr„nk:: Bier oder Tomatensaft
Men? 1/198
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