Eier mit Caviar

Caviar Eier sind eine exklusive Sache. Sie passen zu einemrepr„sentativen Kaltem-B?ffett, sind aber auch ein festlicherAbendimbiss im intimen Kreis. Dazu geh”rt dann Sekt oder Wodka.
Eier hartkochen, sch„len und halbieren. Auf jeder H„lfte Caviar ausdem K?hlschrank geben. Salatbl„tter waschen, abtropfen lassen und mitZitronensaft betr„ufeln.
Weiábrotscheiben toasten und abk?hlen lassen und leicht buttern. Aufjeder Toastscheiben ein Blatt Salat legen, darauf zwei mit Caviarbelegte Eier und eine Zitronenscheibe. Einen Hummerschwanzdar?berlegen. Auf jeder Zitronenscheibe einen kleinen KlecksMayonnaise mit einem Petersilienstra?áchen geben.
Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 10 MinutenMen? 2/321