Weintraubenkompott

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Zutaten

400 g Zucker
0,5 Zitrone
1 kg Weintrauben

Zubereitung

Die Weintrauben in kochenden Läuterzucker (400 g Zucker, 1/4 l Wasser) geben. Kurz aufkochen, zugedeckt ziehen lassen; auskühlen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577

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