Arraknüßchen

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Zutaten

200 g Puderzucker
2 EL Arrak
2 Eiweiss
2 EL Rosenwasser
1 Kt Kuvertüre
250 g Haselnüsse, geröstet gerieben

Zubereitung

Haselnüsse. Puderzucker, Eiweiß, Arrak und Rosenwasser gut miteinander mischen. Kleine runde Plätzchen daraus formen. Auf Alufolie setzen und 2 Tage trocknen lassen. Kuvertüre nach Vorschrift auflösen. Arraknüsschen darin eintauchen. Abwechselnd mit Pistazien, Mandeln, Walnußkernen und Kokosraspeln garnieren. Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: 20 Minuten Menü 1/79

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