Eingelegte Zwetschgen

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Zutaten

0,75 l Rotwein
1 Zitronenschale
3 Nelken
1 Zimtstange
l Schnaps
3 Pf. Zwetschgen
0,5 Pf. Zucker

Zubereitung

Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen. Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 min. ziehen lassen. In Einmachgläsern luftdicht verschliessen, drei Wochen ruhen lassen.
** Gepostet von: Susanne Kunz
Erfasser: Susanne
Datum: 29.12.1995

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