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Lachstatar
Zubereitungszeit: 20 min

Lachstatar


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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Zitronensaft
4 EL Mayonnaise
200 g Geräucherter Lachs
4 Eier, hartgekocht
4 EL Kaffeerahm
1 Stück Meerrettichwurzel
4 Bd. Schnittlauch, o. Dill
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Lachs kleinschneiden, Eier schälen und feinhacken. Meerrettichwurzel schälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.
Alle Zutaten vermengen und abschmecken, mit Kresse garnieren.
* Quelle: Nach: Orella 4/95 Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Wed, 12 Apr 1995
Erfasser: Rene
Datum: 01.06.1995



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