Buffet

144 Rezepte

Caprese-Spießchen

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Dekorative Fingerfood-Variante von Mozzarella Caprese, gut geeignet für's Buffet oder als Vorspeise, wenn man Gäste hat.

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit

Herrencreme II

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Schmeckt natürlich auch den Damen!

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Mini-Zwiebelküchlein

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Das ideale Fingerfood fürs Buffet, den Sektempfang oder einfach so zum Wein

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit

Gefüllte Mini-Tomaten

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Ein niedlicher Blickfang auf dem Buffet und lecker obendrein!

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

Blätterteigschnecken mit rotem Pesto

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Eine herzhafte Knabberei zum Aperitif oder zu Bier und Wein

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit

Schafskäsetaschen

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Werden eigentlich kalt als pikantes Gebäck serviert, aber man kann natürlich auch gleich nach dem Backen schon einmal die eine oder andere Tasche lauwarm probieren. Richtig gut sind sie am nächsten Tag, wenn die Taschen durchgezogen sind.

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit

Sommerlicher Nudelsalat

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Ein frischer Nudelsalat, der trotz der Majonnaise schön leicht ist.

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit

Gurken-Zug

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Passt auf ein kaltes Büffet und.........

Kalte Platten: Schweine - Filets im Ganzen gebraten

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Kalte Platten: verschiedene Räucherfische

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