Hefeteig in der Mikrowelle gehen lassen

Normalerweise braucht Hefeteig ca 1 Stunde zum Gehen. In der Mikrowelle klappt es viel schneller.

Den Teig dafür mit einem feuchten Geschirrtuch bedecken. Ein Teig aus 500 g Mehl braucht ca 1 1/2 Minuten bei 180 Watt.

Danach den Teig noch einmal 15 Minuten (nicht in der Mikrowelle) gehen lassen, weiterverarbeiten und schon kann er in den Ofen.