Sous Vide Erfahrungen?

Hallo liebe Community

Ich bin gerade dabei mir einen Sous Vide Garer anzuschaffen, um mich mit der Kochmethode ein wenig bekannt zu machen. Jetzt habe ich aber auch von den Sous Vide Sticks mitbekommen und mich auf https://sous-vide-stick.net/sous-vide-stick-klarstein-2/ ein wenig besser über die Dinger informiert

Denkt ihr, dass sie eine gute Alternative sind, hat jemand von euch so einen Sous Vide Stick? Ich kenne mich leider nicht bestens aus und könnte ein paar gute Tipps gebrauchen

Danke im Voraus!