Kohltage 2012
http://www.nordseebucht.de/veranstaltungsservice/dithmarscher-kohltage/index.php
http://www.dithmarschen-info.de/veranstaltungen-dithmarschen.html
http://www.sh-tourismus.de/de/dithmarscher-kohltage
Dithmarschen ist das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet Europas und überall werden jetzt die leckeren Weiß- und Rotkohlköpfe geerntet. Dazu kommen noch Blumenkohl, Rosenkohl, Spitzkohl. Überall riecht es nach Kohl und die Bauern fahren mit ihren hochbeladenen Kohlfuhren nach Hause.
Auf über 2.800 Hektar, werden hier alljährlich rund 80 Millionen Kohlköpfe geerntet. Zu den großen Attraktionen in Norddeutschland zählen die "Dithmarscher Kohltage" im Herbst, die als norddeutsches Pendant zu südlichen Weinfesten apostrophiert werden. Das gesunde Gemüse ist Werbeträger und Gütezeichen einer Region geworden
Auf den Dithmarscher Kohltagen können Besucher die knackigen Vitaminbomben in zahlreichen köstlichen Variationen vernaschen, Kohl-Wellness ausprobieren, Kohl-Regentinnen treffen, über Bauernmärkte bummeln und im "Kohlosseum" erfahren, wie aus Weißkohl Sauerkraut wird.
http://www.kohlosseum.de/
Kohl und Krabben, Krautsalat nach Art der Dithmarscher Deichgrafen, Variationen vom Kohl mit Dithmarscher Lammfleisch oder überbackener Weißkohl – das stiefmütterliche Image des Kohls als Arme-Leute-Essen ist längst passé. Dithmarschens Spitzenköche lieben die Vitaminbomben – aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts auch "Zitrone des Nordens" genannt – ebenso wie ihre Kollegen in den urigen Landgasthöfen und präsentieren sie auf den Kohltagen in raffinierten Variationen zum Probierpreis.
Neben kulinarischen Köstlichkeiten bieten der Kohlmarkt auf dem Ankerplatz in Büsum, das Meldorfer Kohlvergnügen, der Bauernmarkt in Brunsbüttel, "Rund um Kohl" in Heide und viele weitere Veranstaltungen ein buntes Rahmen- und Unterhaltungsprogramm.
Sogar Sat1 war es eine Meldung wert gewesen
http://www.hamburg.1730sat1.de/aktuell-h..._ttnews[backPid]=41&tx_ttnews[tt_news]=99121
Danke für den Bericht!
Ich freue mich immer schon auf den Herbst auch wegen der Kohlsaison.
Man kann so viele gute und herzhaft Sachen daraus machen, vom Gesundheitsfaktor mal ganz abgesehen.
Genießt die Kohltage 2012 bei euch :flower:
:winke: FrauAntje