Anleitung: Hefezopf mit 6 Strängen flechten

Letzten Samstag wurde ich mit einem Hefezopf der mit 6 Strängen geflochten wurde überrascht...

natürlich habe ich keine Ruhe gegeben, bis mir die Technik verraten wurde ...:crazy:

mit Fäden habe ich geübt... und dann hat es mir am Sonntag keine Ruhe gelassen...

und ich habe nach ---> diesem Rezept mal getestet.

Zuerst hat es nicht so gut geklappt... die Stränge waren viel zu lange...

da habe ich alles nochmals zusammengeknetet... dann aber...

hat es geklappt :hurra:

es folgen nun die Bilder:

Den Hefeteig zur Kugel formen

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche in 6 Portionen teilen,

zu Strängen rollen und

oben miteinander verbinden