Weihnachtsessen für viele Personen
In diesem Jahr habe ich meiner Mutter versprochen das Kochen für Weihnachten zu übernehmen.Bestehen soll es aus Vorsuppe,Haubtgericht+ Beilagen und natürlich Dessert.Da meine Familie an diesem Tag allerdings aus 15 Erwachsenen und 5 Kindern besteht :shock: ,wäre ich für Menuetips dankbar.Das Kinderessen ist zum Glück kein Problem.
Falls jemand Erfahrung hat ,ein festliches Essen für soviele Leute in einer normal ausgerüsteten Küche zu zaubern-bitte diese mit mir teilen :cool: .Der Schwierigkeitsgrad ist Nebensache.Klasse wären natürlich Rezepte die sich gut vorbereiten lassen :wink: .
schau doch mal in den XXL Kochclub: http://www.kochmeister.com/kc/69
Rezepte in XXL findest Du dort auch unter Weihnachtsschlemmereien: http://www.kochmeister.com/kochclub/pb_rezepte_details.php?k=69&tid=219
Ansonsten gibt es noch jede Menge in der Datenbank.
Liebe Grüße,
Sibylle
http://www.kochmeister.com/r/46365 - bei 15 Leuten am besten der Einfachheit halber Mandarinen aus der Dose nehmen ...
http://www.kochmeister.com/r/48254 - Riesen-Vorteil: Kann eigentlich schon heute vorbereitet werden!
http://www.kochmeister.com/r/48307 - geht schnell und kann am Morgen vorbereitet werden oder am Abend vorher.
Ein etwas teureres, aber edles und auch für 15 Leute machbares Hauptgericht ist z.B. dieses hier:
http://www.kochmeister.com/r/46549
Viel Erfolg,
:winke: FrauAntje